Бърза вечеря

Връщаме това супер вкусно сирене на скара с карамелизиран лук, защото…

Връщаме това супер вкусно сирене на скара с карамелизиран лук, защото е прекалено хубаво, за да не! Хрупкаво, сирене, пикантно, солено, малко сладко….какво да не обичаме? Надяваме се, че сезонът на смокините🤞🏼 ще започне скоро, но все още нямате пресни смокини? Няма проблем. Вместо това използвайте малко смокиново масло или просто ги пропуснете! Главната звезда все пак са лукът 😍 Между другото, те също правят страхотен топинг за бургер или Mac ‘n Cheese! Кредит plantbased.traveler _____________________________ Съставки: four филийки квас four резена от любимото ви веган сирене Пресни смокини, нарязани на парчета Около 1 супена лъжица веган майонеза (или веган масло) Карамелизиран лук: 1 голяма глава сладък лук, нарязан на тънки 1 супена лъжица веган масло Щипка сол 1 чаша ябълков сайдер или сок Метод: Запържете нарязан лук с веганско масло и сол на слаб огън за eight до 10 минути. Добавете 1/2 чаша течност (сайдер или сок) в тигана, като разбърквате само от време на време. Когато течността почти изчезне, добавете останалата половина сайдер или сок и продължете да задушавате лука, докато придобие наситен цвят, карамелизиран и вкусен. Съвет: Перфектно карамелизираният лук отнема малко време, поне 20 минути. Не бързайте с тази стъпка, не ги разбърквайте твърде много и използвайте слаб огън, за да избегнете изгаряне. Намажете парчетата квас от едната страна с веган майонеза или масло. Поставете една филийка – с маслото надолу – върху загрятия тиган или грил тиган, наслоете я със сирене, лук, нарязани смокини, друго парче сирене и второто парче квас (с маслото нагоре) и запечете от двете страни, докато хлябът стане златист кафяво и сиренето се е разтопило. Наслади се!

Related Articles

Back to top button