Бърза вечеря

Голяма салата с кус-кус С няколко умни добавки от буркан, голямо количество…

Голяма салата с кускус С няколко интелигентни добавки от буркан, голямо количество от това може да бъде подредено много бързо. Идеален за кутии за обяд, барбекю или обща гарнитура. Сезонът на наровете току-що дойде, освежавайки по-тъмните месеци в Европа. Каква е любимата ви употреба? Рецепта (four порции като гарнитура): – Сварете 200 г гигантски кус-кус в тенджера с подсолена вряща вода (10 минути). – Нарежете глава броколи на малки цветчета, нарежете стръка на кубчета с размери 1 см. – Добавете броколите за последните 5 минути време за готвене. Изцедете. – Разрежете един нар наполовина хоризонтално. Над купа покрийте отрязаната страна с пръсти, оставяйки празнини. Започнете да разтривате неотрязаната страна с лъжица, за да отделите семките и сока. Повторете с другата половина. Отстранете всички големи парчета сърцевина от купата. – Отцедете 1 консерва нахут, добавете в тенджерата с кускус. – Добавете в тенджерата 1 буркан от 280 г печени чушки. Съхранявайте саламурата в буркана за друга употреба, ако желаете. – Нарежете four скилидки черен чесън на ситно. Добавете към тенджерата. – Добавете 6 супени лъжици масло и 2 супени лъжици лимонов сок в тенджерата. – Изсипете семената и сока от нар в тенджерата. – Подправете с много смрадлика и разбъркайте. – Сервирайте с каквото ви подхожда на настроението.

Related Articles

9 Comments

Back to top button