Бърза вечеря

*Домашни ньоки от цвекло в маслено-чеснов сос* Това беше днешният обяд за моя…

*Домашни ньоки от цвекло в маслено-чеснов сос* Това беше днешният обяд за дъщеря ми. Малките деца обичат да ядат храна с гладка текстура, така че да не се налага да полагат твърде много усилия за дъвчене. Ньоките обикновено се ядат като първо ястие. Това са меки кнедли в италиански стил, традиционно приготвени с картофи и брашно. Тъй като го готвя за дъщеря си, опитвам се да заменя половината брашно с оризово брашно и понякога картофите със сладък картоф или ямс. Добавени аромати за това допълнително хранително вещество. Използвам пюре от карфиол, тиква, червено цвекло или спанак. Ако ви харесва кремообразно или пикантно, можете да го сервирате върху канапе от бял сос или розов сос. Гарнирайте го с малко сирене. Плъзнете наляво за бързата версия.

Related Articles

Back to top button