Бърза вечеря

кредит : Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 20 минути Време за втасване: 1 час Prehe…

кредит: foodpassionical Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 20 минути Време за втасване: 1 час Загрейте фурната на 180c (356f) (Прави 2 8-инчови пици) Тесто за пица: 400g (2 half чаши) Брашно за всички цели 1 ч.л. мая 2 с. л. захар half ч. л. сол 2 с. л. зехтин или олио 230-240 мл топла вода (приблизително) Печени домати: 600 г чери домати 2 ч. л. чесън на прах half ч. л. лют червен пипер 1 с. л. захар (по желание) half ч.л. сол 1 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици зехтин За топинги: Веган сирене рикота Пресен босилек Чили на люспи Метод: 1.) Добавете съставките за тестото в купата за смесване, използвайте шпатула, за да разбъркате съставките, докато спре сухото брашно. Покрийте и оставете тестото за 20 минути. 2.) След 20 минути продължете да месите тестото, докато омекне, покрийте и оставете тестото да престои 1 час. 3.) В термоустойчив тиган добавете чери доматите и останалите съставки. Печете доматите за 20 минути и оставете настрана. 4.) Пригответе формата за пица, като поръсите малко грис върху тавата, за да предпазите тестото от залепване и оставете настрана. 5.) След 1 час омесете отново тестото за около 1-2 минути, разделете тестото на 2. (Работете с едно тесто наведнъж, винаги покривайте тестото, за да не изсъхне тестото). Поставете тестото върху чиста повърхност и го изравнете на около Eight инча. Прехвърлете тестото върху подготвената тава за пица. Покрийте тестото с покривка за 10 минути. 6.) Намажете тестото за пица с доматеното пюре и напълнете с изпечените домати. Печете пицата на 200c за 20-25 минути. Извадете от фурната и отгоре намажете с веган сирене рикота и запечете за 2-Three минути, докато сиренето покафенее. Отгоре поръсете със сладък босилек и поръсете с лют червен пипер, нарежете и сервирайте.

Related Articles

Back to top button