Бърза вечеря

МИСО ПАТЛАДЖАН от DEETS: 2 патладжана, разполовени по дължина 250гр твърд орган…

МИСО ПАТЛАДЖАН 🍆 💚 от missminifer 👏👏 ДЪЙТС: ✨ 2 патладжана, разполовени надлъжно ✨ 250 г твърдо органично тофу, нарязано на 1,5 см филийки ✨ 75 г мисо паста ✨ 2 супени лъжици сусамово масло ✨ 2,5 см джинджифил, настърган ✨ 2 скилидки чесън, счукани ✨ 100 г пролетни зеленчуци (използвах къдраво зеле) Дресинг: ✨ 1 червена люта чушка, нарязана на ситно ✨ 2 см джинджифил, настърган ✨ 2 скилидки чесън, настърган ✨ 2 лайма, кора от 1 и сок от двете ✨ 2 супени лъжици соев сос ✨ 2 супени лъжици сусам олио ✨three пресни лука, нарязани на тънки шайби МЕТОД: Загрейте фурната на 180C с вентилатор/200-C/ газ 6. Нарежете дълбоки напречни люкове във всяка половина на патладжана, след което прехвърлете в тава за печене заедно с тофуто. Смесете мисо пастата със сусамовото масло, джинджифила и чесъна, след което го втрийте във всичко във формата за печене. Прехвърлете във фурната и печете 25 минути. След това натрийте пролетните зеленчуци с 1 супена лъжица сусамово масло, добавете ги в тигана и гответе още 20 минути. Междувременно смесете заедно чилито, джинджифила, чесъна, кората и сока от лайм, соевия сос, сусамовото масло и пресния лук. Насочете този дресинг върху патладжана и тофуто веднага щом излезе от фурната, след което го поръсете със сусамовите семена. Сервирайте горещ с ориз.

Related Articles

Back to top button