Бърза вечеря

Моят приятел съсед ми изпрати тази чиния с храна с „Задушени зеленчуци макай ва…

Моят приятел съсед shrutikohlisharma ми изпрати тази чиния с храна със „Задушени зеленчуци макай вади, смесен дал и лютеница“ тази неделя следобед, докато разглеждах рецепти за зимна храна за малко вдъхновение, за да вляза в кухнята. Честно казано, вдъхновенията за храна никога не могат да дойдат през интернет. Като дете се вдъхновявах, разхождайки се из седмичния sabzi mandi (сега го наречете лукс) или в задния двор на къщата, където зеленината се почистваше през зимните обеди с много бърборене, докато се киснеше на слънце. Или мързелуване с приятели, тп и дърпане на крака чрез белене и ядене на Hara channa от този голям зелен куп и разхвърляне на цялото пространство. Или обмисляте какво да носите в кошницата за пикник. (Деца, това бяха дните, когато пикникът не беше тема, а задължителен зимен план) Всички тези неща ме накараха да очаквам зимата с нетърпение и това са сезонни съставки. Тази година, когато посетих родния си град по време на Дивали, зимата току-що беше настъпила, настроението беше лошо, но ние се придвижихме с джип до нашата ферма, хапнахме прясно мули от фермата с изцеден лайм и големи зелени гуави, които бяха твърди отвън & мека отвътре изтръгната от кичура. Все се чудех защо не получа този вкус другаде. Спорът винаги се случва за багаж с наднормено тегло cz майка ми замръзва и ми дава сарсон или цвете от палка. Like comeeeee на всичко вече е достъпно само на едно кликване. Но сега знам, че не е „Mamta“, а „Swaad“ Нямат край на историите ми за носталгия по храната, може да е всеки сезон. И тези спомени са повече на езика ми, отколкото в съзнанието ми. И се смея от сърце, когато моите братовчеди тийнейджъри полудяват, че Starbucks получава доставка вкъщи. Така че, когато приятелите се върнат от родния си град с различни специалитети, тези лакомства са най-добрите видове.

Related Articles

2 Comments

Back to top button