Бърза вечеря

ПУБЛИКАЦИЯ ОТ : ВЕГАНСКИ СЛАДКО-КИСЕЛО ПЪРЖЕНО РЕФЕ С ХРУПКАВИ ЯДКИ ТОФУ * Тер…

ПУБЛИКАЦИЯ ОТ: leeksnbeets ВЕГАНСКО ПЪРЖЕНО СЛАДКО И КИСЕЛО ЮФКА С ХРУПКАВИ ЯДКИ ТОФУ * Няма причина здравословната и комфортната храна да не могат да съществуват заедно и тази сладко-кисела юфка тофу бонанза го доказва. Честит понеделник! ✨ * ❇️ ЗА ПЪРЖЕНОТО ⤵️ 🔹8oz юфка, приготвена според инструкциите на опаковката (използвах пад тай юфка) 🔹1 чаша гъби шийтаке, нарязани 🔹1 чаша бейби бела гъби, нарязани 🔹2 чаши цветчета броколи 🔹three чаши зелена горчица ( или под с къдраво зеле или спанак) 🔹1 средно голяма глава лук, нарязан 🔹1 скилидка чесън, смлян 🔹1 ч. л. джинджифил, настърган 🔹1 супена лъжица масло от авокадо 🔹1 ч. л. морска сол 🔹Хрупкаво тофу и сладко-кисел сос (рецептите по-долу) 🔹Нарязан лук , сусамово семе и босилек отгоре ❇️ МЕТОД ⤵️ 🔹Загрейте олиото и щом загрее, добавете лука и гответе three минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе 1 мин. 🔹Добавете гъбите, броколите и морската сол и гответе 5 минути, докато не остане влага и гъбите станат месести. 🔹Добавете зеленчуците и гответе, докато намалее, ~2 минути. 🔹Добавете юфката, тофуто и соса, гответе само докато юфката и сосът се затоплят, 1-2 минути. 🔹Свалете от огъня, наредете отгоре лук, сусам и босилек и се насладете! * ❇️ ЗА СЛАДКО-КИСЕЛИЯ СОС ⤵️ 🔹three супени лъжици кленов сироп или тръстикова захар 🔹1½ супени лъжици ябълков оцет 🔹1½ супени лъжици соев сос или тамари 🔹1½ супени лъжици доматено пюре 🔹1 супена лъжица шрирача 🔹2 чаени лъжички царевично нишесте 🔹½ чаена лъжичка чесън на прах 🔹 ⅓ чаша вода 👉🏻 Комбинирайте всички съставки в тиган за сос на среден огън и разбийте, докато сосът се сгъсти, ~three минути. * ❇️ ЗА ТОФУ ⤵️ 🔹1 блок (16oz) супер твърдо тофу с високо съдържание на протеини (ако използвате друг вид, първо натиснете, за да отделите допълнителна влага, в противен случай ще се разпадне) 🔹⅔ чаша царевично нишесте 🔹½ чаша вода 🔹2 супени лъжици хранителни вещества мая 🔹1 чаена лъжичка чесън на прах 🔹1 чаена лъжичка лук на прах 🔹1½ чаена лъжичка сол 🔹¼ чаша масло от авокадо за готвене ❇️ МЕТОД ⤵️ 🔹Започнете, като начупите тофуто на ръка на парчета с големина на хапка. Заделени. 🔹В купа смесете всички сухи съставки. Добавете водата и разбийте, докато получите консистенция, подобна на тестото за палачинки. 🔹Добавете тофуто към тестото и внимателно разбъркайте, докато всички парченца тофу се покрият напълно. 🔹Загрейте олиото и щом се сгорещи, добавете тофуто и го запържете до златисто и хрупкаво от всички страни, ~2 минути на страна.

Related Articles

Back to top button