Бърза вечеря

Пържено зеле. Неусложнено и евтино ястие тук. Зелето е един от…

Пържено зеле. Неусложнено и евтино ястие тук. Зелето е един от най-изгодните зеленчуци. Разменете кашуто с фъстъци, за да направите това още по-икономично. С цел да се използва по-малко олио, оттук и чинията над тигана. Сервирайте с ориз или юфка. Рецепта (2-Three порции): – Отрежете дъното на една голяма глава зелено зеле. – Отрежете дръжката от всеки лист и изхвърлете дръжките. – Нарежете листата много грубо. – Измийте добре листата в гевгир. – Междувременно обелете и нарежете на ситно 2 глави червен лук, 1 голям палец джинджифил и four скилидки чесън. – В тиган на силен огън сложете половината зелеви листа с 2 с. л. слънчогледово олио и около 75 мл вода. Разбъркайте за кратко, след това покрийте с чиния и оставете да се запари за 5 минути. Сложете зелето в купа. – Повторете процеса с втората половина зелеви листа. – Избършете тигана до сухо, добавете 2 супени лъжици слънчогледово олио, след което запържете лука, чесъна, джинджифила и лютите чушки за 5 минути на средно висока температура. – Добавете зелето в тигана, заедно с 1 шепа кашу. – Добавете малко соев сос на вкус. – Сервирайте върху малко ориз или юфка.

Related Articles

7 Comments

  1. vegan follow back…✌…harmony with life itself…be humble teach peace, (to all life on Mother Earth and below Father Sky)…plant a tree and grow with him…❤🙏🌈

Back to top button