Бърза вечеря

Рабди. Резултат или от твърде много време, или от твърде много мляко. Сварен един литър…

Рабди. Резултат или от твърде много време, или от твърде много мляко. Сварете един литър мляко за около час и половина, като избутате малая настрана, докато стане една четвърт. Добавете две супени лъжици захар и разбъркайте, докато се разтвори. В отделна купа бях взела една лъжица мляко и розова вода, добавих малко шафранови нишки. Време е да смесите и това. Сега го охладете и накрая го гарнирайте с бланширани сушени плодове. Насладете се на това с пури или потопете расгула в него. Трик, който майка ми сподели, за да избегне изгарянето от дъното, е винаги да използвате тиган с дебело дъно и да добавите две лъжици студена вода, за да започнете. Водата ще действа като защитен слой против изгаряне.

Related Articles

Back to top button