Бърза вечеря

Рецепта за лепкави сусамени зеленчуци и тофу ⠀ Ял съм различни комбинации от зеленчуци

Лепкави сусамени зеленчуци и тофу ⭐️ Рецепта ⬇️ ⠀ Цяла седмица ям различни комбинации от зеленчуци/тофу в соса 🥂 Всъщност удвоих рецептата за сос, така че имах допълнително и можех бързо да направя това ястие отново с остатъци от зеленчуци и ориз и т.н. .. ⠀ 𝐅𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 ⠀ Смесете заедно: ⠀ • 1 с.л. същото масло • 2 скилидки чесън, смлени • 1 супена лъжица оризов оцет • 1 супена лъжица сироп от агаве (или мед/кленов сироп) • 2 супени лъжици шрирача • 2 супени лъжици кетчуп • four супени лъжици соев сос • 2 супени лъжици кокос или кафява захар ⠀ 𝐅𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐓𝐨𝐟𝐮 ⠀ • 1 блокче твърдо тофу, отцедено, пресовано и нарязано на кубчета • 2 с.л. нишесте • ½ ч. л. сол • 1 с. л. олио ⠀ • Загрейте олио в голям тиган на среден огън ⠀ • В голяма купа разбийте заедно царевичното нишесте и солта. Добавете кубчета тофу и разбъркайте, за да се покрият равномерно ⠀ • Добавете парчета тофу в горещия тиган на един слой и не натрупвайте тигана и не позволявайте на парчетата да се допират ⠀ • Запържете тофу за няколко минути от всяка страна, докато всички от маслото се изразходва, а страните от тофу са хрупкави. Извадете тофу от тигана и го оставете настрана ⠀ • Добавете соса в тигана и го оставете да шупне/сгъсти за няколко минути ⠀ • След това добавете хрупкавото тофу обратно в тигана и гответе в соса още 2-Three минути, докато стане е изцяло покрит. ⠀ За зеленчуците: ⠀ Докато тофуто се готви, хвърлих 2-Three чаши зеленчуци (броколи, карфиол, гъби, грах) в голяма купа с малко зехтин и сол, след което добавих зеленчуците във въздушен фритюрник на 350F за около 12-15 минути, хвърляйки наполовина. ⠀ Добавете зеленчуците в тигана с тофуто и соса и ги разбъркайте. ⠀ Сервирайте с ориз или юфка или както е! . . . . .

Related Articles

7 Comments

  1. I feel like every time I try to make sticky rice it doesn’t come out how I want , going to try your way ! 🍚

Back to top button