Бърза вечеря

Снощи бях домакин на малко събиране и исках да направя нещо различно

Снощи бях домакин на малко събиране и исках да направя нещо различно, затова избрах тази вкусна Мухаммара ✨ Това е сирийски дип от печени червени чушки/орехи и го приготвях вече няколко пъти. Обикновено използвам рецептата nytcooking като основа и след това коригирам вкусовете, докато вървя. Снощи добавих малко мента и магданоз към сместа, като пропуснах галетата, за да е без глутен. ⠀ Мухаммара: ⠀ • 2 големи печени червени чушки • Four ч. л. лимонов сок • 1,5 ч. л. кимион • 1,5 ч. л. сол • Four ч. л. меласа от нар justdatesyrup • 1-2 ч. л. люспи от червен пипер • 5 с. л. зехтин • 1,5 чаша орехи, леко препечени • 4-6 супени лъжици галета (напълно по желание) • Магданоз (също по желание) . . . . .

Related Articles

14 Comments

Back to top button