Бърза вечеря

Средиземноморска нарязана салата с лимонов тахан и хумус в центъра, защото а

Средиземноморска нарязана салата с лимонов тахан и хумус в центъра, защото явно е Международният ден на хумуса? 💛 ⠀ Правя хумус през цялото време и всъщност бях приготвил нова порция снощи 🎉 Има един милион рецепти/разновидности на хумус, но въпреки това ще споделя моята. Харесва ми ярко и лимонено с малко подправки от натрошен червен чили. ⠀ Лимонов хумус: ⠀ • 1 консерва 8_trackfoods отцеден нахут (запазете течността „аквафаба” и я използвайте за приготвяне на веган шоколадов мус!) • 1-2 скилидки чесън • 2-Three супени лъжици тахан • Сокът от един голям лимон – днес беше около Four супени лъжици • кимион, сол и натрошен червен чили на вкус • 4-5 супени лъжици зехтин. ⠀ Слагам всичко освен олиото в кухненския робот и пасирам. След това започвам да добавям масло, докато стане хубаво и кремообразно. След това опитвам и коригирам. Всеки път е малко по-различно, но комбинация от нахут, тахан, чесън, лимон и олио ще ви отведе на правилното място! . . . . . ⠀ ⠀

Related Articles

15 Comments

Back to top button