Бърза вечеря

Честит Gurpurab момчета! Това е първата година в целия ми живот, в която не съм…

Честит Gurpurab момчета! Това е първата година в целия ми живот, в която не съм имал лунгер в гурудвара. Така че вместо да направя празничния режим скучен, реших да приготвя възхитителна вегетарианска храна. Бях купил тази консерва веган соя и о, момче, бяха толкова сочни. Не знам защо soya chaap отне цяла вечност, за да се измъкне от ексклузивността на Делхи. Ето моето мнение за масала соево чаап къри – •Отстранете клечката и нарежете чаапса • Мариновайте това в 2 супени лъжици извара, 1 чаена лъжичка кухненска кралска масала и 1 супена лъжица джинджифилова паста с чесън за няколко часа. •Изпечете ги на силен огън. •В друг загрят тиган вземете малко масло от кисели краставички, добавете 1 чаена лъжичка семена от кимион, 1 супена лъжица джинджифил, чесън и люта паста и 2 ситно нарязани глави лук, задушете това, докато промени цвета си. • Добавете 1 чаша доматено пюре заедно с 1 чаена лъжичка кориандър на прах, гарам масала, сол, червен лют червен пипер на прах, куркума на прах, Kasturi Methi до готовност. • Добавете печените соеви чапси и ги намажете добре с масалата. • Добавете 1 супена лъжица сметана и малко вода. Оставете това да къкри няколко минути. •Гарнирайте го с пресен кориандър.

Related Articles

Back to top button