Бърза вечеря

Честит Makar Sankranti Какъв красив празник е сега с огньове и е…

Честит Makar Sankranti Какво красиво време за фестивал е това с огньове и летящи хвърчила. Липсва меласът обаче. Абсолютно харесвам важността на храната в индийските фестивали. Отдадох си на всякакви сладки неща, приготвени със сусамово семе, джагери и гхи. Нека този път това да е под формата на Until-Patti, gajjak или ladoo. В къщата на Синдхи има стандартно ястие със санкрант, както можете да видите на снимката, което е Бхуга Чавал (Лучен Пулав) и Сай Бхааджи (Палак Дал) вижте предишните ми публикации за рецепти. Но като цяло това е ден за кичди. Хората правят разнообразие от хичди с прясно набрана леща и ориз, за ​​да посрещнат новата година на реколтата. Какво скромно начало наистина. Надяваме се и на фермерите 🙂

Related Articles

2 Comments

Back to top button