Бърза вечеря

*Hara channa Hari lehsun хумус с пържено пиле keema kebab* Бомбайски зимен…

*Hara channa Hari lehsun hummus с пържено пиле keema kebab* Бомбайската зима е нещо, което е тази година. До степен, в която човек може поне да се наслади на сезонните деликатеси. Няколко от любимите ми съставки, с които обичам да експериментирам, са хара чана, хари лесун, змийски краставици, гуава, ананас, батуа и, разбира се, всичко свежо и зелено. За този зелен хумус смесих заедно сварена зелена чана, хари лесун в равни количества заедно с тахан, кимион и черен пипер на прах, сол, сок от лайм и гръцко кисело мляко. Гарнира се със сусам, зехтин, фета & Za’atar. Беше копринено гладко. Какво беше вашето удоволствие през този сезон?

Related Articles

Back to top button